Snack Saludable

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Semillas y frutos secos con Umeboshi

Ya me direis que esto no tiene nada de especial pero a la vista engañan.

Este snack dejara a las pipas fuera del podium.

La receta es de @cocinandoelcambio( http://cocinandoelcambio.com/ ) un blog de recetas veganas increibles y tome prestada esta receta por que me maravillo.

INGREDIENTES

  • Frutos secos y semillas favoritas
  • Vinagre de umebhosi

A LOS FOGONES:

En una sarten ponemos las semillas y frutos secos a tostar. Elige tus favoritos,en mi caso almendras pipas de girasol y calabaza.

Ahora tenemos dos opciones con el vinagre de umebhosi:

-Hechar un chirrito a la sarten caliente de manera que el vinagre se evaporara rapidamente, pero dejara todo la sal pegada a los frutos secos con un ligero sabor caracteristico a umeboshi

-Sacar los frutos secos a un cuenco y hechar el chorrito de vinagre. Con este metodo el vinagre lo absorben los frutos secos y cuando se enfrian un poco, siguen estando crujientes pero saben muchisimo a Umeboshi.(ami asi me encantan)

¡Y ESO ES TODO AMIG@S!

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