Semillas y frutos secos con Umeboshi
Ya me direis que esto no tiene nada de especial pero a la vista engañan.
Este snack dejara a las pipas fuera del podium.
La receta es de @cocinandoelcambio( http://cocinandoelcambio.com/ ) un blog de recetas veganas increibles y tome prestada esta receta por que me maravillo.
INGREDIENTES
- Frutos secos y semillas favoritas
- Vinagre de umebhosi
A LOS FOGONES:
En una sarten ponemos las semillas y frutos secos a tostar. Elige tus favoritos,en mi caso almendras pipas de girasol y calabaza.
Ahora tenemos dos opciones con el vinagre de umebhosi:
-Hechar un chirrito a la sarten caliente de manera que el vinagre se evaporara rapidamente, pero dejara todo la sal pegada a los frutos secos con un ligero sabor caracteristico a umeboshi
-Sacar los frutos secos a un cuenco y hechar el chorrito de vinagre. Con este metodo el vinagre lo absorben los frutos secos y cuando se enfrian un poco, siguen estando crujientes pero saben muchisimo a Umeboshi.(ami asi me encantan)
¡Y ESO ES TODO AMIG@S!
Naturalmente...Crazy 
Un comentario sobre “Snack Saludable”